2024年01月22日
1/23(火) ビビンバ×スリランカカレー @kyoban_popup @thecircle0000 皆様に新たな食体験と感動がお届けできる一日です。 今回で三度目の開催となりますが、期待値は毎度増すばかり。 それほど、過去2回の満足度が、あまりに高いイベントでした。 とにかく美味しい、他で味わえない唯一無二、文化の融合 このイベントは、僕がビアカフェ萬感でやっていきたいことの、一つの答えです。 皆様、是非足をお運びください。...
2024年01月18日
本日から2日間(1/18,19) 大人気のバーガー営業です✨ 圧倒的に美味しいです クラフトビールとの相性も抜群 皆様お待ちしております @kakkys_parlor #萬感 #ビアカフェ萬感 #クラフトビール #kakkysparlor #バーガー #ハンバーガー #高円寺...
2024年01月17日
初のジビエ会 平日ながらたくさんの方に変わるがわる足を運んで頂き、誠にありがとうございました！ 『山在り』さんの愛情溢れるジビエ料理、どれもお見事でした！ お客様も皆様嬉しそうにお召し上がり頂いておりました 僕自身、飲食畑で生きる身として”狩猟”にはとても興味があります。 やはりお店で提供するものが、どういった過程を経てお客様の元へ届くのか、一から探りたくなる気持ちがあります。 “狩猟まで自ら行うジビエ料理人”という肩書きには絶対の安心感があり、そこにはやはり愛が溢れています。...
2024年01月11日
1/16(火)『山在りジビエ会』 @ayayaaaannn 次のイベントのご案内 ご自身で狩猟から調理までを行う料理人『山在り』さんによるジビエ会を高円寺で初開催致します。 初開催ということで、まずは鹿肉本来の味を楽しんでもらうためのローストを、クラフトビールに合わせてジビエおつまみを数品ご用意頂きます。 高級食材として知られるジビエを、萬感らしくアットホームに楽しみましょう◎ 長野からわざわざお越し頂けること、大変光栄です。 ぜひ皆様に味わって頂きたいです‼️‼️ #萬感 #ビアカフェ萬感 #クラフトビール #山在り #鹿...
2024年01月10日
本日の創作韓国料理day @kyoban_popup さんがフードを担当します。 “創作韓国”というジャンル自体あまり耳慣れませんが ①日本でイタリアンを修行し ②韓国に渡り洋食屋を立ち上げ ③日本に戻ってきてから韓国料理を始める といった経歴をお持ちの料理人です。 ベースはイタリアンでありながら、しっかりと韓国の文化も取り入れたそのスタイルは、まさに創作料理。 他で味わうことのできない唯一無二の料理を味わうことのできる一日です。 感動をお届けします。 皆様お待ちしております。...
