2024年05月03日
5/5(日)本場の味-タコス- 5/6(月祝)本場の味-テキサスBBQ- 2日間コラボをさせて頂く@ken.aube という料理人について 若干27歳にして、国内外で数々のPOPUPを成功させる奇才です 彼には料理はもちろん、人間性には何度も大きな影響を与えられてきました。 「どうすればより多くの人を感動させられるか」 彼はそれを徹底的に突き詰め、今や自分一人で成し遂げる力があります。 僕はそれを常日頃から必死に考えて、もがきながら、実現させられる人の力を借りながらなんとか一歩ずつ積み重ねていっています。...
2024年04月25日
4/26(金)4/27(土) 創作韓国2days✨ @kyoban_popup 独自のセンス光る唯一無二の創作韓国料理をご提供する営業 しばらくキョバンさんの営業はイベントが続いたので、通常営業として彼の料理が食べられるのは約一ヶ月ぶりとなります 先日の『萬感13周年祭』では5日間で2度のコラボ営業を敢行してくださいました。 その日限りのメニューをこのテンポで生み出せるアイデアや、それを圧倒的クオリティで実現させる職人としての腕は、本当に尊敬します。 店主大絶賛の創作韓国料理、ぜひご賞味あれ‼️...
2024年04月17日
早くも先週の話✨ #萬感13周年祭 ご来店頂き誠にありがとうございました！ 初代オーナーが12年、私に引き継いでから1年 合わせて13年の時がビアカフェ萬感として経っております。 引き継いで1年の身からの純粋な感想は 「13年はすごすぎる」 本当にすごいと思います。長い間支えてくださっている方がいらっしゃるおかげです。本当にそう思います。 毎日違う企画をうって5日間過ごした今回の周年祭ですが、美味しい楽しい新しいを詰め込んだ内容となりました。 皆様にもお楽しみ頂けたのではないでしょうか♂️...
2024年04月10日
萬感13周年祭 たくさんの方にお越し頂き、誠にありがとうございました。 5日間で188名の方にご来店頂きました。 今後も全力で”美味しい”と向き合っていきます。 14年目のビアカフェ萬感もどうぞよろしくお願い致します。 4/10,11の二日間は店休日頂いております。 4/12のバーガー営業より 皆様のご来店をお待ちしております。 #萬感 #ビアカフェ萬感 #クラフトビール #高円寺...
2024年04月04日
いよいよ明日4/5(金)から5日間の祭典が始まります 【ビアカフェ萬感13周年記念祭】 以前にも告知しましたが、改めて各日の内容をシェア致します◎ —————————- ▶︎5(金) タクジメシin萬感 世界68ヵ国を旅し食の研究をする料理人によるご飯会 定番のタクジメシに加え”分子料理”と”薬膳”をテーマに料理を提供してくださいます。 会費：フード5,000円(ドリンク別途)...
