2024年05月08日
今日からまたお仕事✨ 昨日はおやすみありがとうございました♂️ 世界的料理人・kenとのイベント2daysを終え、早くも次のイベント開催です◎ @sakekomachiii @kyoban_popup イベントと謳ってますが、内容はほとんどいつもの”創作韓国営業”と同じです 日本最大級の日本酒オンラインコミュニティ・酒小町さんとのコラボレーション コミュニティメンバーがみんなに広めたいお酒を１つ選び、クラフトビール専門店で提供するという企画。 今回は『寒菊 晴日 Special Yell...
2024年05月07日
2日間イベントありがとうございました。 約90名の方に足を運んで頂き、存分に楽しませて頂きました。 本日は定休日ですが店主一人でゆるっとお店開けようかと思っておりましたが、お休みとさせて頂きます。 明日からまたお待ちしております。 #萬感 #ビアカフェ萬感 #クラフトビール #高円寺...
2024年05月03日
5/5(日)本場の味-タコス- 5/6(月祝)本場の味-テキサスBBQ- 2日間コラボをさせて頂く@ken.aube という料理人について 若干27歳にして、国内外で数々のPOPUPを成功させる奇才です 彼には料理はもちろん、人間性には何度も大きな影響を与えられてきました。 「どうすればより多くの人を感動させられるか」 彼はそれを徹底的に突き詰め、今や自分一人で成し遂げる力があります。 僕はそれを常日頃から必死に考えて、もがきながら、実現させられる人の力を借りながらなんとか一歩ずつ積み重ねていっています。...
2024年04月25日
4/26(金)4/27(土) 創作韓国2days✨ @kyoban_popup 独自のセンス光る唯一無二の創作韓国料理をご提供する営業 しばらくキョバンさんの営業はイベントが続いたので、通常営業として彼の料理が食べられるのは約一ヶ月ぶりとなります 先日の『萬感13周年祭』では5日間で2度のコラボ営業を敢行してくださいました。 その日限りのメニューをこのテンポで生み出せるアイデアや、それを圧倒的クオリティで実現させる職人としての腕は、本当に尊敬します。 店主大絶賛の創作韓国料理、ぜひご賞味あれ‼️...
2024年04月17日
早くも先週の話✨ #萬感13周年祭 ご来店頂き誠にありがとうございました！ 初代オーナーが12年、私に引き継いでから1年 合わせて13年の時がビアカフェ萬感として経っております。 引き継いで1年の身からの純粋な感想は 「13年はすごすぎる」 本当にすごいと思います。長い間支えてくださっている方がいらっしゃるおかげです。本当にそう思います。 毎日違う企画をうって5日間過ごした今回の周年祭ですが、美味しい楽しい新しいを詰め込んだ内容となりました。 皆様にもお楽しみ頂けたのではないでしょうか♂️...
