3月のスケジュール
3月のスケジュール 花粉にはアルコールが効くとかなんとか、、、 先月はお休みたくさん頂きましたので、今月はフルスロットルで営業して参ります —————————- ▼イベントスケジュール —————————- 3(火)セブ島の二郎系ラーメン @pikapikahikaru0312...
『スパイスちらし』 @currynimuchu
『スパイスちらし』 @currynimuchu -多様性が増している”混ぜるカレー”の進化系- -料理研究家・カレーニムチューさんが辿り着いたハーブ×スパイスの黄金比- 南インドのミールスやスリランカカレープレートなど”混ぜて食べる”カレーは、副菜一つ一つがそのまま食べて美味しい。 そして、それを混ぜ合わせることで新たな化学反応を生む。 ただ、この『スパイスちらし』は、単体だとそこまで美味しくない(というか、野菜やハーブやフルーツが、そのまま乗ってたりする)...
2/14(土)-15(日)秋田郷土料理・セリ鍋会
2/14(土)-15(日)秋田郷土料理・セリ鍋会 @mi_mucho.obanzai いよいよ本格始動を始めたフードブランドmi-muchoによる、旬の”セリ”を楽しむ2日間‼️ 今季ラストのセリをぜひご堪能ください◎ 店主の不在を、イベントで穴埋めしてくれるスタッフに感謝です♂️(俺も食べたかった笑) 今回は今季ラストのスペシャルverということで、極上の鴨肉トッピングと、〆の稲庭うどんトッピングも その他彼女が現地で楽しんだ郷土料理をおつまみとして数品ご準備頂きます...