東南アジア料理イベント第一弾『ナシカンダール』営業終了
東南アジア料理イベント第一弾『ナシカンダール』営業終了 @reeoo0 めちゃくちゃ楽しかったです。またやりたい！ 次は昼からがっつりやろうかな マレーシア発祥のぶっかけ飯・ナシカンダール、またの機会をお楽しみに◎ 東南アジア料理イベントは 3/15(日)→タイ料理 3/17(火)→ラオス料理 と続きます...
3月のスケジュール
3月のスケジュール 花粉にはアルコールが効くとかなんとか、、、 先月はお休みたくさん頂きましたので、今月はフルスロットルで営業して参ります —————————- ▼イベントスケジュール —————————- 3(火)セブ島の二郎系ラーメン @pikapikahikaru0312...
『スパイスちらし』 @currynimuchu
『スパイスちらし』 @currynimuchu -多様性が増している”混ぜるカレー”の進化系- -料理研究家・カレーニムチューさんが辿り着いたハーブ×スパイスの黄金比- 南インドのミールスやスリランカカレープレートなど”混ぜて食べる”カレーは、副菜一つ一つがそのまま食べて美味しい。 そして、それを混ぜ合わせることで新たな化学反応を生む。 ただ、この『スパイスちらし』は、単体だとそこまで美味しくない(というか、野菜やハーブやフルーツが、そのまま乗ってたりする)...