12/24(水)シモカワスパイス×TAKEUCHI クリスマ
12/24(水)シモカワスパイス×TAKEUCHI クリスマスイヴスペシャルコラボカレー @shimokawa.spice @yoshoku_takeuchi_official クリスマスイヴに、やばいイベント 圧倒的な人気を誇る、独創的な2人のカレー職人が、全く非効率でこの場限りのカレープレートを創り上げます この日提供するお皿を焼くところから準備しているらしいです(笑)やばすぎです(笑) 萬感では年間100人近くの料理人が腕を振るってくれていますし、どのイベントも本当に美味しいなあと感動するのですが...
12/13(土)kenのタパス会-2日目
12/13(土)kenのタパス会-2日目 @ken.aube 初日の昨日はたくさんのご来店ありがとうございました‼️‼️ 昨日でだいぶ食材も消費しましたので、本日はまた少し内容を変えて営業致します！ 内容は、現在シェフが食材の仕入れに回っておりますので、決まり次第発信致します 昨日は平日ということもあり、全メニューオーダー制で料理のクオリティ重視のタパス会でお送りしましたが、土曜日はさすがにやばそうなのですぐお召し上がり頂けるピンチョス(すぐ食べられる冷製タパス)もご準備予定です...
12/12(金),13(土)kenのタパス会
12/12(金),13(土)kenのタパス会 @ken.aube @aube_tokyo 1年ぶりにkenが帰ってきます この一年で、フランス・アルザスのレストランでの料理長という経験と、パリのTHE World’s 50 Best Restaurant常連のレストランで修行を積み、さらに凄みを増して一時帰国しました まだ20代で、世界のトップと肩を並べて生きる姿に感嘆します。 世界の食に触れ、世界のトップで食を学び、日本に帰ってきて我々にそれを届けてくれようとしています...